2010/05/22
とろろかけうどん
賞味期限が来ている麺(さぬき系)があったので(汗)
冷やしうどんにしてみました。
冷やしうどんにしてみました。
これまた、冷蔵庫に残っていた長イモをすって、
市販のダシを適当に混ぜ合わせ、ゆであがった麺に掛けます。
市販のダシを適当に混ぜ合わせ、ゆであがった麺に掛けます。
刻み海苔とネギを載せると・・・・・・写真では「とろろ」部分がわかりにくい(苦笑)
まあ、味は結構でした。
食欲が落ちた要介護者(もともと麺類が好き)がいたときに、こういう食事を出してもよかったかな、
などとも思う日でした。
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コメント
No title
冷たい麺はこれからの季節に良いですよね
今日の夕飯は日中、暑かったので、簡単にぶっかけそうめんにしたのでした。
それこそ、ねぎとすりごまとシーチキンをのせてめんつゆをぶっかけただけの手抜き料理でしたが
2010/05/22 19:40 by みほ URL 編集
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ネギは嫌いです・・・。
2010/05/22 19:56 by gitanist URL 編集
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ネギは好きです・・・。
2010/05/22 20:09 by たぬ URL 編集
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こっちのうどんはうっまいよぉぉ♪
あ・・ネギは野菜の中で1番好きかも♪
2010/05/22 21:04 by へな URL 編集
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あ、ネギは健康にもいいですが、じたにすとさん除けにも使えそうです(爆)
2010/05/22 21:07 by どるくす URL 編集
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ネギがダメでも、ニンニクたっぷりラーメンとかギョウザとかは、お勧めです。
なお、この中では(今のところ)私が一番年上のようなので、
「年齢を感じるのは十年早い!」
と言わせていただきます(爆)
2010/05/22 21:14 by どるくす URL 編集
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麺類もネギ類もいいですよね。
2010/05/22 21:17 by どるくす URL 編集
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ぶっかけもうまいけど、なんとか焼きうどんも食べに行かなあかんし(謎)
2010/05/22 21:19 by どるくす URL 編集
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あと、タマネギとラッキョウも使えますが・・・。
2010/05/23 12:14 by gitanist URL 編集
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2010/05/23 17:57 by どるくす URL 編集